A Mimosa lembrou-se de juntar leite magro com gelatina e o resultado é qualquer coisa do outro mundo! Desafiaram-me a provar e eu avisei logo que certamente iria gostar porque sou uma devoradora nata de iogurtes e gelatina... mas mesmo assim esta novidade conseguiu superar todas as minhas expetativas pela textura, sabor e leveza! O difícil foi guardar algumas embalagens para fotografar... sim, porque pai e filha também ficaram rendidos! Experimentem e depois digam-me ;-)

E agora toca a abrandar porque os próximos dias vão ser passados no sossego do meu Alentejo. Quando a vida acelera temos que a travar. Neste momento preciso urgentemente de descansar (para bem da minha cervical e das olheiras que vivem nos meus olhos). Dia 15 estarei de volta ao ativo mais fresca que uma alface ;-)